Tomyam

Name: Tomyam
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm udang basah; 2 bh wortel potong2; 1 ikat bokcoy; 1 bks jamur enoki potong akarnya diswir2; 10 bh bakso ikan iris bulat; 6 bh fish rall potong2; 5 bh crapstik potong2; 100 grm jamur kancing; 5 bh bakso sapi isi bulet; Daun ketumbar; 2 btg serai, dun jeruk, lengkuas; Air jeruk nipis; Bahan diulek : cabe merah besar, cabe rawit bawang putih dan ebi di halus kan

filza @cook_9427719

depok

Tomyam

filza @cook_9427719

depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

6 org

250 grmudang basah
2 bhwortel potong2
1 ikatbokcoy
1 bksjamur enoki potong akarnya diswir2
10 bhbakso ikan iris bulat
6 bhfish rall potong2
5 bhcrapstik potong2
100 grmjamur kancing
5 bhbakso sapi isi bulet
Daun ketumbar
2 btgserai, dun jeruk, lengkuas
Air jeruk nipis
Bahan diulek : cabe merah besar, cabe rawit bawang putih dan ebi di halus kan

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Rebus kepala udang bersama jahe hingga mendidih sisihkan
2

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, lengkuas dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan ke dlm air rebusan udang masuki pasta tomyam aduk2 beri gula ga ram dan kaldu jamur
3

Tuang air jeruk nipis tes rasa klo sudah pas bisa dimasukkan bahan2 udang dan seafood bokcoy dan jamur enoki masuki daun ketumbar dan sajikan