Instructions de cuisine
- 1
Commencez par faire fondre le beurre, puis laissez-le tiédir.
- 2
Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre tiédi. Mélangez.
- 3
Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, la levure et le sel et les graines de vanille. Incorporez ce mélange à la préparation. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4
Ajoutez le lait et mélangez de nouveau.
- 5
Filmez la préparation au contact, c'est-à-dire en collant le film alimentaire à la préparation. Placez au moins 1 heure au réfrigérateur. L'idéal, c'est de la laisser toute une nuit. Ainsi, elle sera bien froide et le contraste chaud - froid permettra d'obtenir une jolie bosse à la cuisson.
- 6
Versez la pâte dans le moule beurré et fariné.
Enfournez 10 minutes à 200°C, en cuisson traditionnelle si possible, en surveillant la coloration.
Vous n'avez plus qu'à déguster !!
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