☆ Œufs Cocotte Ricotta, en Nid de Tomate ☆
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200 degrés
- 2
Couper les chapeaux des tomates et évider ces dernières
- 3
Éponger l’intérieur avec du papier essuie-tout. Saupoudrez de parmesan
- 4
En parallèle, mélanger la ricotta avec les épices et l’ail en poudre. Repartir la préparation dans les tomates. Creuser légèrement pour accueillir les œufs
- 5
Casser un œuf par tomate, rectifier l’assaisonnement et enfourner pour 12/15 minutes (surveiller la cuisson). Saupoudrer d’épices à œufs à la sortie du four et déguster sans attendre
- 6
Déguster avec des mouillettes grillées 😋
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