Gâteau « monstre » à la farine de châtaigne et jus de pêches de vigne
Gâteau « monstre » à la farine de châtaigne et jus de pêches de vigne
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper le beurre en morceaux le fondre partiellement (astuce en lien)
- 2
Mettre la farine de châtaigne dans un tamis ajouter la levure
- 3
Tamiser ajouter le sucre en poudre
- 4
Mélanger préchauffer le four à 180 degrés ajouter un tiers du jus de pêches
- 5
Ajouter le beurre fondu ajouter les œufs
- 6
Mélanger avec une cuillère en bois ajouter petit à petit le reste de jus de pêches mélanger jusqu’à obtention d'une pâte mousseuse graisser un moule (astuce en lien)
- 7
Verser la pâte dans le moule égaliser (astuce en lien) enfourner pour 30 minutes
- 8
Vérifier la cuisson (astuce en lien) laisser tiédir avant de démouler décorer avec les billes en sucre
- 9
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces
Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations
Comment obtenir rapidement du beurre fondu ?
Couper le beurre en morceaux le placer dans un bol couvrir celui ci d'une assiette et placer 4 minutes au micro ondes puissance 300 (à adapter selon les quantités et selon la puissance du micro ondes)
Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
Comment étaler / égaliser facilement et uniformément des condiments etc
Je pose mes condiments en petits tas dans mon plat
Comment s'assurer de la parfaite cuisson d'un gâteau ?
Il suffit de planter une lame de couteau dans le gâteau si elle ressort sèche c'est cuit dans le cas contraire prolonger un peu la cuisson
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