Œufs de Pâques fondants chocolat noix de coco
Œufs de Pâques fondants chocolat noix de coco
Instructions de cuisine
- 1
Verser le lait de coco dans une casserole ajouter la crème fraîche mélanger porter à ébullition
- 2
Casser le chocolat en carrés dans un saladier
- 3
Fondre très légèrement le chocolat verser le mélange lait crème bouillant sur le le chocolat
- 4
Fouetter constamment jusqu’à fonte complète du chocolat ajouter la noix de coco râpée (conserver deux cuillères à soupe pour le décor)
- 5
Bien mélanger laisser totalement refroidir puis placer le saladier au réfrigérateur pendant 45 minutes
- 6
Mettre la noix de coco réservée sur une assiette ajouter le sucre bleu
- 7
Mélanger disposer les autres enrobages sur d'autres assiettes
- 8
Former des formes d'œufs les rouler dans les enrobages les poser à mesure sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque placer ensuite au réfrigérateur pendant 4 heures
- 9
Poser les « œufs » sur un plat ils doivent être devenus fermes à l'extérieur et hyper fondants à l'intérieur
- 10
C'est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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