Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 4 potong (aku pakai paha dan dada); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Ketumbar butiran 2 sendok makan gongseng lalu ulek kasar; secukupnya Merica/ lada bubuk; Garam; Jeruk nipis; 1 sendok makan Tepung beras; Tepung terigu 4 - 5 sendok makan, sesuaikan; Minyak untuk menggoreng

Imaniar Saman @imaniarsaman

Menu simpel tapi enak banget. Wangi dan gurih. Dimakan pake sambel terasi tambah sedap😍

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

Imaniar Saman @imaniarsaman

Menu simpel tapi enak banget. Wangi dan gurih. Dimakan pake sambel terasi tambah sedap😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Ayam 4 potong (aku pakai paha dan dada)
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Ketumbar butiran 2 sendok makan gongseng lalu ulek kasar
secukupnyaMerica/ lada bubuk
Garam
Jeruk nipis
1 sendok makanTepung beras
Tepung terigu 4 - 5 sendok makan, sesuaikan
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.
2

Blender bawang putih dan bawang merah hingga halus dengan menambahkan sedikit air.
3

Tuang blenderan bawang ke ayam, tambahkan lada bubuk, ketumbar yg sudah diulek kasar, dan garam. Aduk rata lalu sisihkan. Biarkan bumbu termarinasi sekitar 30 menit.
4

Setelah 30 menit, tambahkan tepung beras dan tepung terigu aduk aduk sampai merata.
5

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang.