Tom Yum Sederhana

Name: Tom Yum Sederhana
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 cm lengkuas memarkan; 2 cm jahe dibakar dan memarkan; 3 batang serai memarkan; 5 lembar daun jeruk purut; Secukupnya Minyak untuk menumisi; 100 gram kepala udang sangrai dan buat rebus untuk kaldunya; Bakso-baksoan; Sayur sayuran; 2 sdm saus tomat; Secukupnya garam gula, gula bisa diganti dengan kaldu jamur totole; 1 sdm saus sambal; 3 buah cabe rawit utuh; 1 sdm saus tiram; 1,5 sdm kecap ikan

Sisi @sisi2907

Keluarga suka makan tomyum tapi ga suka yg terlalu medok bumbu tomyumnya, jadi si mama cari2 resep dan dimodifikasi lagi sesuai dengan selera.

Lebih banyak

Tom Yum Sederhana

Sisi @sisi2907

Keluarga suka makan tomyum tapi ga suka yg terlalu medok bumbu tomyumnya, jadi si mama cari2 resep dan dimodifikasi lagi sesuai dengan selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
2 cmlengkuas memarkan
2 cmjahe dibakar dan memarkan
3 batangserai memarkan
5 lembardaun jeruk purut
SecukupnyaMinyak untuk menumisi
100 gramkepala udang sangrai dan buat rebus untuk kaldunya
Bakso-baksoan
Sayur sayuran
2 sdmsaus tomat
Secukupnyagaram gula, gula bisa diganti dengan kaldu jamur totole
1 sdmsaus sambal
3 buahcabe rawit utuh
1 sdmsaus tiram
1,5 sdmkecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum..lalu masukan lengkuas, jahe, daun jeruk dan serai tumis lagi hingga matang
2

Jika sudah matang tambahkan kaldu kemudian tunggu hingga mendidih..lalu masukan persausan dan perkecapan serta garam gula jgan lupa untuk mencicip agar rasa sesuai keingingan
3

Matikan kompor dan saring kaldu
4

Setelah itu nyalkan kompor lagi dan masak hingga kaldu mendidih, Masukan bakso2 an dan sayuran
5

Tomyum siap dihidangkan