Escalope de veau à la milanaise

Name: Escalope de veau à la milanaise
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 escalopes de veau; De la chapelure (ou du pain sec que vous mixez); 3 cas de Parmesan râpé; 1 Oeuf

Couette @couette

Une recette classique mais efficace 😊

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Escalope de veau à la milanaise

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Ingrédients

15 minutes

2 personnes

2escalopes de veau
De la chapelure (ou du pain sec que vous mixez)
3cas de Parmesan râpé
1Oeuf

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Mélanger le parmesan et la chapelure et le disposer dans une assiette.
2

Battre l'oeuf en omelette dans un bol
3

Tremper une à une les escalopes de veau dans l'oeuf. Les enrober ensuite du mélange chapelure et parmesan.
4

Passer à la poêle dans un peu d'huile. Environ 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur de la viande.
5

Bon appétit!!