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ほうれん草のとびっこ和え
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ほうれん草のとびっこ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のとびっこ和え

あず7225
あず7225 @cook_40160268
北海道の南の方

簡単一品にちょっとの手間で極上に旨い。
とびっこが余ったら是非!
画像はちぢみほうれん草です。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの大好物だけど、醤油がかかっててしょっぱかった記憶。
でも、とびっこだけだとなんか足りない。。。
で、醤油洗い風にして、定番化。
むしろこれのためにとびっこ買ってきます。

簡単一品にちょっとの手間で極上に旨い。
とびっこが余ったら是非!
画像はちぢみほうれん草です。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの大好物だけど、醤油がかかっててしょっぱかった記憶。
でも、とびっこだけだとなんか足りない。。。
で、醤油洗い風にして、定番化。
むしろこれのためにとびっこ買ってきます。

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ほうれん草のとびっこ和え

あず7225
あず7225 @cook_40160268
北海道の南の方

簡単一品にちょっとの手間で極上に旨い。
とびっこが余ったら是非!
画像はちぢみほうれん草です。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの大好物だけど、醤油がかかっててしょっぱかった記憶。
でも、とびっこだけだとなんか足りない。。。
で、醤油洗い風にして、定番化。
むしろこれのためにとびっこ買ってきます。

簡単一品にちょっとの手間で極上に旨い。
とびっこが余ったら是非!
画像はちぢみほうれん草です。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの大好物だけど、醤油がかかっててしょっぱかった記憶。
でも、とびっこだけだとなんか足りない。。。
で、醤油洗い風にして、定番化。
むしろこれのためにとびっこ買ってきます。

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材料

小鉢4人分
  • ほうれん草 1束
  • ◆だし汁 大さじ2.5
  • ◆薄口醤油 大さじ1
  • とびっこ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、塩(分量外)を入れたお湯でさっとゆがき、湯を切り冷水へドボン。

  2. 2

    ボウルに◆を合わせる。ほうれん草を食べやすいサイズに切り、絞り、ボウルへドボン。

  3. 3

    ほうれん草を◆でしゃばしゃばしたら、また絞る。(この液体はもう使いません)醤油洗いみたいな感じです。

  4. 4

    保存容器等にほうれん草ととびっこを入れ、和え、出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草の茹で方(レンチン?)は
お好きな方法で。
(私はサラダ用以外は絶対茹でマス)
冷水に長く入れとくと栄養が逃げまする。
冬は是非是非ちぢみほうれん草で。
甘くて栄養価◎♡

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あず7225
あず7225 @cook_40160268
2019/01/07 04:35に公開
北海道の南の方
R8.1.30昨年12月よりついに更年期デビューしまして、ドン!と火照る(数十回/日)、のみの新人ヒヨっ子ですが、エクオール検査キットを買い、いざ!尿中濃度が1.0μM(マイクロモル)以上で合格ラインのところ、100μM以上作れていました🤣ということで、サプリに頼らず、納豆他毎日食べて、火照りの症状はゼロに抑えられています。しばらく大豆レシピ探しまくらなければね😁˚✩∗*゚⋆。˚✩☪︎⋆。˚✩˚✩∗*゚⋆。˚✩⋆。˚✩なんでか砂糖を強く感じてしまうので、皆さんのレシピの砂糖を1/2で作るのがデフォです🙏🏻(主に甜菜糖)食べたいものを作っています。返つくれぽ不要✋お気遣いなく😋レシピ公開してくださってる方本当にありがとうございます。おかげで日曜日のおうち居酒屋が潤っております🍶˚✩∗*゚⋆。˚✩☪︎⋆。˚✩˚✩∗*゚⋆。˚✩⋆。˚✩9/21…アメブロ保護猫活動界隈繋がりで闘病中の方、闘病中のワンニャン🐾そしてククパで知り合ったしーC✨🍳😊回復を心からお祈り、応援しています。フレー*⸜( ॑꒳ ॑ )⸝*フレー
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ほうれん草

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