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手羽先の甘辛焼き
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手羽先の甘辛焼き-レシピのメイン写真

手羽先の甘辛焼き

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

麺つゆ+ケチャップで一味違う甘辛焼き
このレシピの生い立ち
味付け卵も美味しく仕上がる麺つゆ
お肉に浸けてみました。
ケチャップはアレンジ

麺つゆ+ケチャップで一味違う甘辛焼き
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味付け卵も美味しく仕上がる麺つゆ
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手羽先の甘辛焼き

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NAGANO久留米 @cook_40050366
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材料

4人分
  • 手羽先 12本
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 1/3カップ
  • トマトケチャップ 1/3
  • にんにくチューブ 小さじ1強
  • サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    裏面に1本切り込みを入れて下さい

    • 手羽先の甘辛焼き作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせて置きます。

    • 手羽先の甘辛焼き作り方2写真
  3. 3

    ZIP袋に手羽先&合わせた調味料を入れて一晩漬け込みましょう

    • 手羽先の甘辛焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミ箔をクシャクシャにして綺麗に伸ばさず天パンに牽いて

    • 手羽先の甘辛焼き作り方4写真
  5. 5

    手羽先を並べて置いて 230℃に余熱した
    オーブンで15分焼いて下さい

    機種により時間が変わります。

    • 手羽先の甘辛焼き作り方5写真
  6. 6

    アルミの凹みに余分な脂が溜まります。

    • 手羽先の甘辛焼き作り方6写真
  7. 7

    平均的に焼けたら出来上がりです✌️

    • 手羽先の甘辛焼き作り方7写真
  8. 8

    • 手羽先の甘辛焼き作り方8写真

コツ・ポイント

裏面に切り込みを入れると中まで浸透します。
2倍麺つゆ指定です
ストレートで倍の量で漬け込みしても
濃度が違うので、薄味になります。
4倍の場合は 1:1の割合で薄めて使用して下さい

漬け込んだ手羽先は室温に戻してから
焼いて下さい

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2019/09/06 22:17に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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とり手羽先 ケチャップ

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