Ikan Asap Sayur Santan

Name: Ikan Asap Sayur Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Tusuk ikan asap pari; secukupnya kacang panjang potong potong; 1/2 santan kental dr 1/2kelapa; 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit(sesuai selera); 2 buah cabai hijau besar; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; secukupnya garam; secukupnya sasa; secukupnya gula pasir; secukupnya air

Laila Ilyass (Bunda Giio) @cook_6026568

Penggilingan,Jakarta Timur

Ikan Asap Sayur Santan

Laila Ilyass (Bunda Giio) @cook_6026568

Penggilingan,Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Tusukikan asap pari
secukupnyakacang panjang potong potong
1/2santan kental dr 1/2kelapa
5 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit(sesuai selera)
2 buahcabai hijau besar
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 cmkunyit
1 cmjahe
secukupnyagaram
secukupnyasasa
secukupnyagula pasir
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan, cabai merah,cabai rawit,bawang merah,bawang putih kunyit dan jahe
2

Iris cabai hijau dan bawang bombay
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai Wangi,lalu masukkan bumbu iris,tumis sampai layu,,
4

Masukkan santan kental,aduk merata
5

Beri 2gelas air putih (sesuai selelra),masukan ikan asapnya dan potongan kacang panjang aduk merata,beri garam,sasa,dan gula tunggu hingga mendidih dan tes rasa
6

Siap di hidangkan