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クリスマスに☆フルーツバター
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クリスマスに☆フルーツバター-レシピのメイン写真

クリスマスに☆フルーツバター

せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085

パンケーキやフレンチトーストにどうぞ。
普段は好みのドライフルーツでOK。

このレシピの生い立ち
ちょっとはクリスマスっぽいことしようかなと。思いつきです。

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パンケーキやフレンチトーストにどうぞ。
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材料

作りやすい量
  • ドライクランベリー 20g
  • グリーンレーズン 20g
  • 無塩バター 100g
  • メープルシロップ 小さじ2~3
  • リキュール(今回はキルシュワッサー) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    クランベリーは大きいものがあればレーズンと同じぐらいのサイズに切っておく。ハサミが便利です。

    • クリスマスに☆フルーツバター作り方1写真
  2. 2

    室温に戻したバターと<1>をよくあわせ、続けてメープルシロップとリキュールを少しずつ加えその都度よく混ぜる。

  3. 3

    ラップの上で棒状にのばしぴっちり包み、冷蔵庫で冷やしかためる。好みの厚さにスライスして使います。

    • クリスマスに☆フルーツバター作り方3写真
  4. 4

    ■週末の朝ごはん☆フレンチトースト(ID:17442861)

    • クリスマスに☆フルーツバター作り方4写真

コツ・ポイント

手順<2>バターを分離させないよう、液体は少しずつ加えその都度よく混ぜること。

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せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085
2014/12/21 03:05に公開
レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。目指すのは、はなうたまじりのクッキング。つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。
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このレシピのキーワード

メープルシロップ リキュール

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