Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten)

Name: Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten)
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pot yaourt nature (125 g) => bien conserver le pot pour mesurer les autres ingrédients; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 pot sucre en poudre; 3 oeufs; 1/2 pot d'huile de colza ou de tournesol (style Isio 4); 3 pots de farine de blé (ou de farine de riz complète pour les personnes allergiques/intolérantes au gluten); 1 sachet de levure (ou du bicarbonate de soude); 100 g pépites de chocolat; 70 g (environ) de noix de coco râpée; 1 morceau de beurre pour beurrer le moule à gâteau

mariion_9 @cook_7245681

Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten)

mariion_9 @cook_7245681

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

10 minutes

8 personnes

1 potyaourt nature (125 g) => bien conserver le pot pour mesurer les autres ingrédients
1sachet de sucre vanillé
1/2 potsucre en poudre
3oeufs
1/2 potd'huile de colza ou de tournesol (style Isio 4)
3pots de farine de blé (ou de farine de riz complète pour les personnes allergiques/intolérantes au gluten)
1sachet de levure (ou du bicarbonate de soude)
100 gpépites de chocolat
70 g(environ) de noix de coco râpée
1morceau de beurre pour beurrer le moule à gâteau

Enregistré

Instructions de cuisine

10 minutes

1

Préchauffer le four à 150°C
2

Dans un saladier, verser le pot de yaourt (bien garder le pot)
3

Y ajouter le sachet de sucre vanillé et le 1/2 pot de sucre en poudre. Bien mélanger
4

Ajouter les 3 oeufs et mélanger
5

Ajouter le 1/2 pot d'huile et bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène
6

Ajouter les 3 pots de farine (petit conseil : bien mélanger entre chaque pot pour obtenir un mélange plus homogène sans grumeaux)
7

Ajouter le sachet de levure (ou le bicarbonate de soude, environ une bonne cuillère à café) et mélanger
8

Ajouter les pépites de chocolat et la noix de coco râpée. Mélanger le tout.
9

Beurrer le moule à gâteau et verser la pâte dans le moule.
10

Faire cuire à 150°C entre 20 et 30 minutes. C'est prêt !