Pilons de poulet à l'ail
le secret de cette recette c'est de bien prendre le temps de faire cuire et dorer le poulet donc il est difficile de donner un temps de cuisson
Pilons de poulet à l'ail
le secret de cette recette c'est de bien prendre le temps de faire cuire et dorer le poulet donc il est difficile de donner un temps de cuisson
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une cocote faire chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume. ajouter les pilons et baisser un peu le feu et laisser dorer les morceaux de poulet sur chaque face.
- 2
Quand les pilons bien dorés ajouter un verre de vin de blanc sec, le thym, l'ail haché menu et les pommes de terre coupés en gros dés. Ajouter le sel et le piment basque. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terres soient fondantes (au besoin ajouter un peu d'eau en cours de cuisson)
- 3
Quand tout est bien cuit et fondant, dresser les assiettes avec 2 pilons par personnes et l'équivalent d'une pomme de terre.
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires