Spaghetti aux épinards frais et andouille

Name: Spaghetti aux épinards frais et andouille
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 50 g spaghetti; 1 grosse poignée d'épinards frais; 100 g d'andouille de Bretagne; 10 g beurre salé; 20 cl crème liquide; 1 pincée de poivre

Les Jardins de Chantérac @cook_7199697

Petite recette improvisée avec des épinards de mon exploitation.

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Spaghetti aux épinards frais et andouille

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Petite recette improvisée avec des épinards de mon exploitation.

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Ingrédients

15 minutes

1 personnes

50 gspaghetti
1grosse poignée d'épinards frais
100 gd'andouille de Bretagne
10 gbeurre salé
20 clcrème liquide
1pincée de poivre

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Faites cuire les pâtes à l'eau salée pendant 8 minutes. Egouttez les et gardez les de coté
2

Lavez et équeutez les épinards, puis faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les épinards et laissez cuire doucement pendant 10 minutes environ.
3

Coupez l'andouille en cubes et ajoutez la aux épinard et laissez cuire encore 5 minutes
4

Ajoutez la crème et le poivre et laissez réduire.
5

Il n'y a plus qu'à servir avec du fromage râpé