Crevettes poêlées à l'ail
Il y a pleins de déclinaison possible avec cette recette: y ajouter des morceaux d'ananas, ou du chorizo, déglacer au vinaigre balsamique... Bref, de multiples possibilités, laisser aller votre créativité, ma recette n'est qu'une des nombreuses versions possibles 😊
Crevettes poêlées à l'ail
Il y a pleins de déclinaison possible avec cette recette: y ajouter des morceaux d'ananas, ou du chorizo, déglacer au vinaigre balsamique... Bref, de multiples possibilités, laisser aller votre créativité, ma recette n'est qu'une des nombreuses versions possibles 😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Décortiquer les crevettes si ce n'est pas fait.
- 2
Faites mariner les crevettes avec de l'ail, des épices. Cette fois j'ai utilisé du curcuma mais ça m'arrive de mettre du curry ou du paprika et quand je souhaite relever je met du piment (de Cayenne ou d'Espelette).
- 3
Rajouter de la sauce soja sucrée de préférence (les crevettes souvent très iodées ont parfois un goût salé prononcé). Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- 4
Faites chauffer votre poêle à blanc et lorsqu'elle est bien chaude, vider les crevettes dedans. Cuire pendant 3 ou 4 minutes.
- 5
Bon appétit!!!
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