Tempe Bakar Sambal Matah

Name: Tempe Bakar Sambal Matah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe kotak. Saya pakai tempe malang; 10 butir bawang merah, atau sesukanya; 10 buah cabe rawit, atau sesukanya; 1/2 bagian terasi ABC, saya bakar sebentar biar makin wangi; 2 batang sereh, atau sesukanya; 1/2 bagian jeruk sambal. Iris tipis buang biji; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya minyak sayur atau kalau suka pakai minyak kelapa; Happy feeling

Niluh Astriani @akuncookpad_ku

@rumahmasakDarussalam Surabaya

Bakal gagal move on dari meja makan.

Yuk ah cobain!

Bakal gagal move on dari meja makan.

Yuk ah cobain!

Lebih banyak

Tempe Bakar Sambal Matah

Niluh Astriani @akuncookpad_ku

@rumahmasakDarussalam Surabaya

Bakal gagal move on dari meja makan.

Yuk ah cobain!

Bakal gagal move on dari meja makan.

Yuk ah cobain!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 papantempe kotak. Saya pakai tempe malang
10 butirbawang merah, atau sesukanya
10 buahcabe rawit, atau sesukanya
1/2 bagianterasi ABC, saya bakar sebentar biar makin wangi
2 batangsereh, atau sesukanya
1/2 bagianjeruk sambal. Iris tipis buang biji
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaminyak sayur atau kalau suka pakai minyak kelapa
Happy feeling

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tempe saya belah dulu, karena tebal. Agar matangnya bisa merasuk ke raga. Panggang dengan api kecil hingga matang.
Jika sudah matang. Angkat, iris tipis. Hancurkan dengan tangan. Sisihkan.
2

Iris tipis bamer, rawit, sereh. Masukkan ke dalam mangkok besar. Tuang terasi, irisan jeruk sambal, garam, kaldu jamur. Aduk-aduk rata. Beri minyak sayur, aduk rata.
3

Masukkan tempe bakar hancur ke dalam mangkok sambal Matah. Bejek bejek pakai tangan sambil dicampur awur awur sampai rata dan aromanya keluar.. mmm..wenak! Siap disantap!
4

Tempe bakar sambal Matah, nasi pulen ngebul, lalapan, telor dadar. Yakin gampang move on dari meja makan sebelum habis?

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niluh Astriani @akuncookpad_ku

pada 20 April 2024 04.34

@rumahmasakDarussalam Surabaya

was Bunda AnikProdusen Mie Ayam Instan sejak 2014 (Miefrozen) dan penyedia Makanan siap santap yang enak dan nyaman.Berbagi aneka resep masakan rumahan, senang belajar masakan2 baru.berkah berlimpah untuk semua

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Tempe Jeruk Kelapa Sereh Cabe Rawit Jamur Sayuran Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya