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Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise
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Une photo de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise

Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

45 minutes
Pour 6 personnes
  1. 1 kgpommes grenailles
  2. 1bouquet de thym frais (du jardin pour moi)
  3. 1bouquet de romarin frais (du jardin pour moi)
  4. 1tête d'ail rose
  5. 1 cuillère à soupegros sel de guerande (astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Laver et brosser les pommes de terre les mettre dans un diable (ustensile indispensable pour cette recette)

    Une image de l'étape 1 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Une image de l'étape 1 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Comment nettoyer les pommes de terre pour faire des potatoes
  2. 2

    Rincer et sécher le thym

    Une image de l'étape 2 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Une image de l'étape 2 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
  3. 3

    Rincer et sécher le romarin

    Une image de l'étape 3 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Une image de l'étape 3 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
  4. 4

    Séparer les gousses d'ail

    Une image de l'étape 4 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Une image de l'étape 4 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
  5. 5

    Préchauffer le four à 240 degrés ajouter les gousses d'ail et le gros sel aux pommes grenailles (astuce en lien)

    Une image de l'étape 5 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Une image de l'étape 5 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Comment bonifier un diable
  6. 6

    Ajouter thym et romarin enfourner pour 45 minutes

    Une image de l'étape 6 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Une image de l'étape 6 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
  7. 7

    Ôter les herbes c'est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
    Une image de l'étape 7 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.
  8. 8

    Servir avec du pain grillé pour tartiner l'ail confit bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise.

Astuces

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment nettoyer les pommes de terre pour faire des potatoes

Je lave les pommes de terre sous un filet d eau fraîche et les frotte avec un tampon pour la vaisselle (que je réserve uniquement pour cet usage)

Comment bonifier un diable

Utiliser le diable uniquement « à sec » bien laver les pommes de terre avant utilisation et ne jamais laver le diable avec produit vaisselle etc

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 28 mai 2024 08h49
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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