Pommes grenailles aux herbes ail rose en chemise

Instructions de cuisine
- 1
Laver et brosser les pommes de terre les mettre dans un diable (ustensile indispensable pour cette recette)
- 2
Rincer et sécher le thym
- 3
Rincer et sécher le romarin
- 4
Séparer les gousses d'ail
- 5
Préchauffer le four à 240 degrés ajouter les gousses d'ail et le gros sel aux pommes grenailles (astuce en lien)
- 6
Ajouter thym et romarin enfourner pour 45 minutes
- 7
Ôter les herbes c'est prêt !
- 8
Servir avec du pain grillé pour tartiner l'ail confit bon appétit 😋
Astuces

Comment retrouver / identifier rapidement les épices
J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment nettoyer les pommes de terre pour faire des potatoes
Je lave les pommes de terre sous un filet d eau fraîche et les frotte avec un tampon pour la vaisselle (que je réserve uniquement pour cet usage)

Comment bonifier un diable
Utiliser le diable uniquement « à sec » bien laver les pommes de terre avant utilisation et ne jamais laver le diable avec produit vaisselle etc
Cooksnaps
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