Les lapins et les œufs de Pâques- Jouyo Manju (Wagashi)
"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais les lapins et les œufs de Pâques avec ces ingrédients.
Les lapins et les œufs de Pâques- Jouyo Manju (Wagashi)
"Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais les lapins et les œufs de Pâques avec ces ingrédients.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ingrédients pour 10 *Igname râpée 40g = 10g râpée poudre + 30ml eau
- 2
Ustensiles
- 3
Ajoute le sucre dans l'igname râpée. La mélanger. L'ajouter dans la farine de riz.
- 4
La mélanger et pétrir. La partager en 10.
- 5
Envelopper une boule d‘haricots rouges avec la pâte de farine de riz.(en saupoudrant farine).
- 6
La faire ovale. (Faire 10 ovales)
- 7
Faire sa tète avec baguettes.
- 8
Faire ces oreilles.
- 9
Faire la même chose (No.7-No.9) et faire 6 lapins. Laisser 4 pour des œufs.
- 10
- 11
Peindre se nez avec le colorant alimentaire bleu dissous en eau. Dissoudre le colorant alimentaire bleu, violet et Jouyo-ko (la farine de riz) en eau. Et mettre ses yeux.
- 12
Décorer les 4 ovales comme les œufs de Pâques.
- 13
Les mettre dans une vapeur. Vaporiser l'eau.
- 14
Les vapeur pendants 8minuite
- 15
Les refroidir avec une couverture en coton. C'est fini!
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