Mélanger les 3 jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc mousseux.

Ajouter le mascarpone au mélange sucre jaunes d'oeufs et bien mélanger.

Monter les blancs en neige, réserver plus ou moins 2 cuillères à soupe des blancs en neige pour alléger un peu la crème de marrons.

Ajouter le reste des blancs en neige au mélange mascarpone sucre jaune d'oeuf.

Mélanger les deux cuillères de blancs en neige Avec la crème de marron.

Choisir un plat et commencer à disposer une fine couche de crème de marron puis une couche plus épaisse de mascarpone.

Faire fondre les 4 carreaux de chocolats et tremper les biscuits cuillère dedans. Rajouter les biscuits cuillères sur la couche de mascarpone.

Ajouter une couche de crème de marron, de tiramisu et râpez du chocolat au dessus du plat.

Entreposer au réfrigérateur au moins 6h.