Instructions de cuisine
- 1
Mélanger les graines de lin moulu avec la fécule de maïs et 2 cas d'eau tiède. Laisser gonfler 10 minutes.
- 2
Dans un bol, mélanger :
Les 3 sucres, la margarine fondu, le sel, le mix(lin/fécule), farine et levure avec une spatule. - 3
Concasser les carrés de chocolat et mélanger à la spatule.avec le reste des ingrédients.
- 4
Calibrer avec une cuillère à glace et disposer les cookies sur une plaque.
Aplatir légèrement le dessus des cookies. - 5
Cuisson au four 7 minutes à 180°C. Laisser refroidir.
- 6
Se conserve dans une boîte en métal.
- 7
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