Gratin de courgettes jaunes à la crème et persil’algues

Gratin de courgettes jaunes à la crème et persil’algues
Instructions de cuisine
- 1
Laver les courgettes les couper en tranches très fines à la mandoline (astuce en lien)
- 2
Éplucher l'oignon préchauffer le four à 200 degrés
- 3
Émincer l'oignon verser l'huile dans un plat à gratin
- 4
Ajouter les oignons ajouter une couche de courgettes en formant des rosaces
- 5
Saler poivrer saupoudrer de persil’algues
- 6
Ajouter un tiers de la crème recommencer l'opération
- 7
Terminer par une troisième couche de courgettes, persil’algues et crème
- 8
Enfourner pour 25 minutes c'est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment éviter les coupures en utilisant une mandoline
Lorsque je dois couper des courgettes, aubergines etc le n enlève pas l extrémité après avoir lavé les légumes
Cooksnaps
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