Untuk bahan rotinya: campurkan ragi instan dan gula dengan air 150 ml air hangat lalu aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 10menit,atau kira2 sampai berbusa. Kemudian campur tepung terigu protein tinggi dan sedang.lalu masukkan campuran ragi dan gula yg telat dilarutkan ke dalam campuran tepung

Lalu tambahkan garam dan sisa air tadi yg utk melarukan ragi.lalu uleni semuanya hingga kalis.lalu masukkan minyak sayur kedalam adonan uleni kembali hingga kalis dan elastis lalu setelah kalis diamkan adonan dan letakkan dalam wadah yg lapisi minyak goreng dan tutup adonan dengan plastik wrap atau kain serbet biar adonan mengembang.diamkan adonan sampai mengembang kira2 sampai 1 jam atau lebih.

Setelah adonan didiamkan 1 jam dan mengembang sempurna tinju atau tekan adonan hingga kempis.lalu bulatkan dan hingga habis lalu diamkan kembali kira 10 menit.

Setelah 10 menit adonan diratakan diatas teflon yg telah dilapisi minyak sayur dikit saja ya asal ajah biar gak lengket teflonnya.lalu tusuk2 adoanan dengan garpu.lalu panggang diatas kompor dengan api kecil sedang ajah ya biar bagian bawah pizza gak cepet gosong.