Mie Ayam Weekend
Dah ketemu hari minggu lg. So, kemarin mlm makan mie ayam. Jd kepengen buat sendiri. Lumayan buat isi waktu minggu pagi sama istri. Spesial buat dedek bayi yg masih dlm perut ibunya. Biar gx ngiler..
Mie Ayam Weekend
Dah ketemu hari minggu lg. So, kemarin mlm makan mie ayam. Jd kepengen buat sendiri. Lumayan buat isi waktu minggu pagi sama istri. Spesial buat dedek bayi yg masih dlm perut ibunya. Biar gx ngiler..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam. 20 menit. Sampai daging mudah di lepas dri tulang. Dan kulitnya mudah dikelupas. Daging ditiriskan. Kmudian daging dipotong kecil2 sesuai selera
- 2
Membuat kuah kaldu. Air bekas merebus daging ditambahkan air kmudian bumbunya tambahkan lada dan garam serta penyedap. Oh ya, tulang ayam yg sudah dilepas dagingnya td. Bisa ditambahkan ke air kaldu ini. Gunanya menambah rasa kaldunya lebih gurih. Apalagi kalo ditumbuk tulangnya sehingga kaldu semakin keluar Setelah masak angkat dan tambahkan daun bawang.
- 3
Membuat ayamnya. Bumbu halus td di oseng hingga harum, lalu masukkan daging ayam yg sudah direbus dan dipotong td. Tambahkan penyedap. Cek rasa. Jgn lupa tambahkan kecap manis 2 sendok makan daun salam jgn lupa
- 4
Membuat minyak ayam. Siapkan minyak secukupnya, lalu iris bawang putih setipis tipisnya, lalu kulit ayam hasil kelupasan daging td. Masak dgn api yg kecil. Jgn sampe gosong. Setelah minyak jadi. Pisahkan kulit dan bawang. Kemudian campurkan dgn olahan ayam no 3. Penting adanya minyak ayam. Karena ini menambah kegurihan ayam.
- 5
Setelah semua siap, panaskan air kaldu, kamudian masukkan sawi manis dan mie agar lebih lembek.
- 6
Ini hasil nya. Kaldu, mie, ayam manis, sawi, jgn lupa kecap dan sausnya dan cabe
- 7
Siap santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar