Ayam fillet chili padi

Name: Ayam fillet chili padi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam fillet paha; 1/2 bungkus bumbu marinasi ayam goreng; 1 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 2 butir telor ceplok; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih kathing; 4 macam cabe2 an ini optional aja ya (5 buah cabe keriting + 5 buah cabe rawit setan + 5 buah cabe ijo gendut + 10 buah cabe ijo rawit); 1 sdt gula pasir / gula merah; 1 sdt air asam jawa; 1/2 sdt kaldu ayam/jamur; 1/2 sdt merica bubuk

Selvi Primitasari @primitasariselvi

Kebon Jeruk JAKBAR

Jadi ceritanya ada sisa ayam fillet 1/4 aja
Bingung mau di bikin apa
Iseng2 liat ig lupa tu namanya akun siapa bikin chili padi kyk nya enak bgt
Yaudah deh berhubung ayam sisa dikit aq tambahin telor ceplok aja
Tapi beneran makan ini bisa bikin nambah2 nasi
Tinggal makan nya pake timun atau lalapan lain nya juga bisa

Lebih banyak

Ayam fillet chili padi

Selvi Primitasari @primitasariselvi

Kebon Jeruk JAKBAR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

2 orang

1/4ayam fillet paha
1/2 bungkusbumbu marinasi ayam goreng
1 sdmtepung beras
2 sdmtepung tapioka
2 butirtelor ceplok
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih kathing
4macam cabe2 an ini optional aja ya (5 buah cabe keriting + 5 buah cabe rawit setan + 5 buah cabe ijo gendut + 10 buah cabe ijo rawit)
1 sdtgula pasir / gula merah
1 sdtair asam jawa
1/2 sdtkaldu ayam/jamur
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Potong2 ayam sesuai selera
Dadu2 atau memanjang juga bisa
Lalu taburkan bumbu marinasi ayam goreng
Tambahkan tepung2 an
Ratakan menggunakan tangan beri air sedikit hingga semua bumbu dan tepung membaluri ayam
Goreng di mjnyak panas hingga matang di kedua sisi
2

Choper/haluskan bawang2an sisihkan
Kemudian choper/haluskan cabe
3

Ambil sisa minyak menggoreng ayam untuk menumis bumbu
Tumis bawang2 terlebih dahulu supaya minyak terinfuse rasa bawang lalu masukkan cabe
Beri kaldu ayam/jamur merica gula dan air asam jawa
4

Jika sudah tercampur masukkan ayam
Dan aduk hingga ayam terselimuti bumbu
Sajikan...