Galettes express goût tarte flambée
Aujourd'hui je vous partage mes petites galettes express goût tarte flambée que j'ai pour habitude de faire lorsque l'envie de tarte flambée se fait pressante et que je rêve d'y goûter très rapidement et sans gros effort...
En effet, ces petites galettes se réalisent très facilement et rapidement. Parfois je leur donne un petit plus avec une pincée de gruyère...Un petit "coup de baguette magique", et hop, on se régale !
Que les puristes ne s'affolent pas, en tant qu'alsacienne, je ne prétends pas que ces galettes remplacent une vraie tarte flambée, mais elles ont le don de satisfaire nos papilles pour un petit dîner sans prétention, accompagnées de salade verte (ça c'est pour les vitamines... et ça donne surtout bonne conscience ! lol...). Elles peuvent également se servir à l'apéritif, coupées en quatre... #cuisinerapide #quickcooking #cuisinefacile #easycooking #cookpad #cuisineexpress #économique #galettes #fromage #cheese #apéritif #appetizer #dîner #dinner#recipe #ideerecette #france #alsace
Galettes express goût tarte flambée
Aujourd'hui je vous partage mes petites galettes express goût tarte flambée que j'ai pour habitude de faire lorsque l'envie de tarte flambée se fait pressante et que je rêve d'y goûter très rapidement et sans gros effort...
En effet, ces petites galettes se réalisent très facilement et rapidement. Parfois je leur donne un petit plus avec une pincée de gruyère...Un petit "coup de baguette magique", et hop, on se régale !
Que les puristes ne s'affolent pas, en tant qu'alsacienne, je ne prétends pas que ces galettes remplacent une vraie tarte flambée, mais elles ont le don de satisfaire nos papilles pour un petit dîner sans prétention, accompagnées de salade verte (ça c'est pour les vitamines... et ça donne surtout bonne conscience ! lol...). Elles peuvent également se servir à l'apéritif, coupées en quatre... #cuisinerapide #quickcooking #cuisinefacile #easycooking #cookpad #cuisineexpress #économique #galettes #fromage #cheese #apéritif #appetizer #dîner #dinner#recipe #ideerecette #france #alsace
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante/grill ventilé.
- 2
Déposer les galettes tortillas sur deux plaques de cuisson garnies d'un papier de cuisson sulfurisé.
- 3
Dans un petit saladier, mélanger 6 c à soupe de fromage blanc + 2 c à soupe de crème épaisse + sel + un peu de poivre.
- 4
Tartiner chacune des galettes de la préparation au fromage blanc à l'aide du dos d'une cuillère à soupe, en laissant une bordure d'environ 6 mm.
- 5
Répartir quelques lamelles très fines d'oignon + quelques lardons + (optionnel : un peu de gruyère râpé ou quelques lamelles fines de Munster- 2 par galette)
- 6
Enfourner les tôles sur 2 niveaux du four, pour 10 min environ (ou, selon le four, jusqu'à ce que le dessus soit un peu doré/gratiné). Bien observer l'évolution de la cuisson, pour éviter que les bords des galettes ne deviennent trop foncés.
- 7
Ces galettes express goût tarte flambée peuvent idéalement se servir chaudes, pour un petit dîner avec salade verte ou à l'apéritif, coupées en quatre.
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