Gâteau cœur ultra moelleux aux figues fraîches et fruits secs
Gâteau cœur ultra moelleux aux figues fraîches et fruits secs
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre
- 2
Battre au fouet électrique jusqu’à obtention d un mélange mousseux ajouter la crème
- 3
Battre de nouveau ajouter l huile
- 4
Battre tamiser la farine avec la levure (astuce en lien) préchauffer le four à 180 degrés
- 5
Broyer les fruits secs dans un petit robot jusqu’à obtention d une poudre fine
- 6
Ajouter le mélange farine levure et la poudre de fruits secs dans le saladier
- 7
Battre de nouveau au fouet électrique graisser un moule (astuce en lien)
- 8
Laver les figues ôter les extrémités puis les couper en rondelles
- 9
Poser la moitié des figues dans le moule ajouter le contenu du saladier puis l autre moitié des figues
- 10
Enfourner pour 40 minutes vérifier la cuisson (astuce en lien)
- 11
Laisser refroidir avant de démouler (astuce en lien) c est prêt !
- 12
Bon appétit 😋
Astuces
Congélation des figues du jardin (version 2)
Laver délicatement les figues les sécher dans un papier absorbant
Comment réussir facilement des gâteaux
Lorsque je fais des gâteaux je tamise systématiquement ma farine avec la levure
Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
Comment s'assurer de la parfaite cuisson d'un gâteau ?
Il suffit de planter une lame de couteau dans le gâteau si elle ressort sèche c'est cuit dans le cas contraire prolonger un peu la cuisson
Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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