Capcay tofu

Name: Capcay tofu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir bawang putih; 1/2 bonggol bawang bombay; Broccoli; Wortel; Tofu; Baso ikan; 1 sdm Saos Tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt Garam; 3 sdt Totole; Lada (secukupnya); Larutan tepung maizena

Cipa @cipamasakuy

Jakarta, ID

1 hari gaboleh skip makan sayur, karna belum belanja jadi cemplang cemplung sayur yang ada dikulkas aja, sekalian abisin bahan masakan dikulkas. Cuz bikin! Gampang + enak + sehat😅 sebenernya paling enak lagi kalo ditambah kembang tahu + jamur kuping + telor puyuh, sayang gak ada dikulkas, jadi pake yang ada aja

Lebih banyak

Capcay tofu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 porsi

Bumbu kasar
5 butirbawang putih
1/2 bonggolbawang bombay
Bahan isiam
Broccoli
Wortel
Tofu
Baso ikan
Bumbu pelengkap
1 sdmSaos Tiram
2 sdtminyak wijen
2 sdtGaram
3 sdtTotole
Lada (secukupnya)
Larutan tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih & potong semua bahan
2

Goreng Tofu menggunakan taburan lapisan tepung maizena dengan minyak panas & tiriskan
3

Tumis bawang putih geprek & bawang bombay. Setelah harum masukan saos tiram & minyak wijen serta wortel, oseng sebentar masukan air matang
4

Tunggu wortel sedikit matang, masukan broccoli + baso ikan, aduk sebentar masukan garam, totole, lada. Harus koreksi rasa, setelah oke semua masukam tofunya ya
5

Aduk tofu sebentar, menuju matang tuang larutan maizena & aduk sampai rata
6

Dan siap dinikmatiiii🫶