Aile de raie Sauce framboise
melodie Jelu @melodiejelu
Aile de raie Sauce framboise
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, chauffer les framboises avec le sucre jusqu'à obtenir une belle compote
Passer le.tout au chinois pour enlever les pépins.
- 2
Remettre le tout sur le feu et ajouter la crème.
Cuire à feu doux
- 3
Rincer les ailes de raie à l'eau claire.
Puis les essuyer légèrement avec de l essuie tout
- 4
Déposer les ailes de raie dans une assiette et nappe de sauce.
Servir avec du riz blanc, une poêlée de légumes ou une purée
- 5
Cuire les aile de raie 5 minutes sur chaque face dans un peu de beurre
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