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Compote de pommes vanille cannelle
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Une photo de Compote de pommes vanille cannelle

Compote de pommes vanille cannelle

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalcookpadgames2024 #teamdessert #vanille

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Compote de pommes vanille cannelle

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Ingrédients

30 minutes
Pour 8 personnes
  • 3kgs de pommes (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment conserver plusieurs semaines des pommes du jardin
  • 2bâtons de cannelle
  • 2 goussesvanille de Madagascar
  • 2 cuillères à soupesirop de canne à sucre
  • 1petit verre d’eau
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher les pommes

    Une image de l'étape 1 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 1 de Compote de pommes vanille cannelle.
  2. 2

    Couper les pommes en quartiers ôter coeurs et pépins puis les couper en cubes

    Une image de l'étape 2 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 2 de Compote de pommes vanille cannelle.
  3. 3

    Fendre les gousses de vanille sur toute la longueur

    Une image de l'étape 3 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 3 de Compote de pommes vanille cannelle.
  4. 4

    Mettre les pommes dans une grande marmite gratter l'intérieur des gousses ajouter avec les gousses sur les pommes

    Une image de l'étape 4 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 4 de Compote de pommes vanille cannelle.
  5. 5

    Ajouter les bâtons de cannelle

    Une image de l'étape 5 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 5 de Compote de pommes vanille cannelle.
  6. 6

    Ajouter le sirop de canne et l'eau

    Une image de l'étape 6 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 6 de Compote de pommes vanille cannelle.
  7. 7

    Mélanger poser la marmite sur feu moyen doux mélanger jusqu’au début du compotage puis baisser à feu doux et couvrir

    Une image de l'étape 7 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 7 de Compote de pommes vanille cannelle.
  8. 8

    Cuire 25 minutes en mélangeant de temps en temps laisser tiédir puis ôter cannelle et vanille

    Une image de l'étape 8 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 8 de Compote de pommes vanille cannelle.
  9. 9

    Verser dans un saladier et laisser refroidir

    Une image de l'étape 9 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 9 de Compote de pommes vanille cannelle.
  10. 10

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Compote de pommes vanille cannelle.
    Une image de l'étape 10 de Compote de pommes vanille cannelle.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Compote de pommes vanille cannelle.

Astuces

Comment conserver plusieurs semaines des pommes du jardin

Pour les pommes tardives comme les Canada après récolte les poser sur des clayettes sans les entasser et conserver dans un endroit frais et sec (ci dessous photos de la récolte du pommier Canada du jardin)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 11 août 2024 09h56
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Compote Pomme Vanille Cannelle

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