Tarte aux mûres violettes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 170 degré
- 2
Préparez la génoise la veille, blanchir les œufs jusqu'à avoir une meringue. Incorporez la farine de bas en haut
- 3
Versez dans le moule à cake beurré. Enfournez la génoise à 170 °C pour 12 min. Laisser refroidir et réservez au réfrigérateur pendant une nuit
- 4
Préparez le sirop, mettez le sucre et l'eau sur le feu, laissez cuire 8 min
- 5
Préparez la crème chantilly, mettez la poudre et le lait dans un récipient et fouettez bien avec le batteur
- 6
Divisez la génoise sur 2. Inbibez la première couche avec le sirop, étalez la crème chantilly et la mûre violette.
- 7
Mettez la 2 couche, inbibez avec le sirop. Mettez la crème chantilly et étalez bien. Mettez les cacahuètes sur les côtés. Réservez au réfrigérateur 2 h.
- 8
Décorez avec la mûre et la sauce caramel
- 9
Bonne dégustation 🤤❤️🙏🏻
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