Couscous aux raisins secs 🍇 jaunes, roses et rouges
Couscous aux raisins secs 🍇 jaunes, roses et rouges
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Versez le couscous dans un récipient puis incorporez le sel, 1/2 verre d'huile et 1 verre d'eau.
- 2
Mélangez le tout ave avec les mains ou une spatule.
- 3
Couvrez avec un torchon et laissez absorber l'eau.
- 4
Pendant ce temps remplissez le bas du couscoussier d'eau et portez à ébullition.
- 5
Cuire le couscous à la vapeur pendant 20 minutes ensuite débarrasser dans le récipient et incorporez le reste d'huile et mélangez puis arrosez avec 1 verre et demi + - tout dépend de l'absorption de la semoule.
- 6
Couvrez le couscous avec un torchon et réservez.
- 7
Cuire les raisins secs à la vapeur pendant 10 minutes + - jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
- 8
Avant de servir le couscous le cuire une deuxième fois pendant 10 minutes, à compter après que la vapeur commence à se dégager.
- 9
Ensuite transversez le couscous dans le récipient, incorporez les raisins secs cuits à la vapeur, le beurre et mélangez le tout.
- 10
Et le couscous est prêt à être servi selon votre envie (sauce, petit lait, sucré, salé, en plat, en dessert ou en salade),...
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