Ayam Acar Kuning 🥕🌶

Name: Ayam Acar Kuning 🥕🌶
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1 buah wortel; 1 buah timun ukuran kecil; 6 lonjor buncis; 1 bungkus Bumbu marinasi; 2 sdm maizena; 1 sdt cuka masak; Gula dan garam sekukupnya; 2 buah cabe merah d iris; Bumbu halus :; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 batang serai d geprek; 1 ruas lengkuas d geprek; 4 lembar daun jeruk

Yuniz🌻 @yuni_z

Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Ayam Acar Kuning 🥕🌶

Yuniz🌻 @yuni_z

Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
1 buahwortel
1 buahtimun ukuran kecil
6 lonjorbuncis
1 bungkusBumbu marinasi
2 sdmmaizena
1 sdtcuka masak
Gula dan garam sekukupnya
2 buahcabe merah d iris
Bumbu halus :
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 batangserai d geprek
1 ruaslengkuas d geprek
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam d cuci bersih beri bumbu marinasi dan maizena
2

Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
3

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai matang dan wangi lalu beri sedikit air.
4

Masukan wortel, buncis, timun dan cabe. Tambahkan gula garam kaldu bubuk. Aduk sampai sayuran matang lalu beri cuka.
5

Terakhir masukan ayam yg sdh d goreng jgn lupa test rasa.