SOTO TANGKAR,khas Betawi

Name: SOTO TANGKAR,khas Betawi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tulangan iga sapi; 1/2 kg Tetelan sapi; 2 pouch kara (utk.65ml); 10 siung bawang merah; 5 siung baw putih; 2 ruas jempol kunyit; Secukupnya lada,jinten,kemiri,ketumbar,garam,penyedap rasa,gula; Seruas lengkuas,jahe,2 sereh; 3 Daun salam,5 daun jeruk

Try Yulianti @try0307

Haiii...menu x ini serba Tulangan ya,menu ini asli dari kota saya di lahirkan dan di besarkan bunda (nah jadi nyanyi kan) 🤣🫰cekidot...

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku
#MasakanDaerahku

Haiii...menu x ini serba Tulangan ya,menu ini asli dari kota saya di lahirkan dan di besarkan bunda (nah jadi nyanyi kan) 🤣🫰cekidot...

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku
#MasakanDaerahku

Lebih banyak

SOTO TANGKAR,khas Betawi

Try Yulianti @try0307

Haiii...menu x ini serba Tulangan ya,menu ini asli dari kota saya di lahirkan dan di besarkan bunda (nah jadi nyanyi kan) 🤣🫰cekidot...

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku
#MasakanDaerahku

Haiii...menu x ini serba Tulangan ya,menu ini asli dari kota saya di lahirkan dan di besarkan bunda (nah jadi nyanyi kan) 🤣🫰cekidot...

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku
#MasakanDaerahku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgTulangan iga sapi
1/2 kgTetelan sapi
2pouch kara (utk.65ml)
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbaw putih
2 ruas jempolkunyit
Secukupnyalada,jinten,kemiri,ketumbar,garam,penyedap rasa,gula
Bumbu geprek:
Seruaslengkuas,jahe,2 sereh
3Daun salam,5 daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih iga dan tetelan lalu rebus,sisakan air kaldu
2

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek juga dedaunan hingga harum,masukkan ke dalam rebusan tulangan
3

Cek keempukan daging,lalu masukkan santan,cek rasa.matikan kompor