Quiche 3 fromages

Anne-Marie T.
Anne-Marie T. @amarie42

Je suis partie d'une recette avec d'autres fromages. J'ai ajouté un mélange d'épices Cajun, elle a eu beaucoup de succès chez les ados.

Quiche 3 fromages

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Je suis partie d'une recette avec d'autres fromages. J'ai ajouté un mélange d'épices Cajun, elle a eu beaucoup de succès chez les ados.

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Ingrédients

  1. 1pâte brisée
  2. 2mini caprice des dieux
  3. 1boule de mozzarella
  4. 100 gfromage râpé
  5. 2œufs
  6. 20 clcrème fraîche liquide
  7. 20 cllait (option ?)
  8. Muscade, sel, poivre
  9. Piment, épices à volonté

Instructions de cuisine

  1. 1

    Étaler la pâte dans un moule à tarte

  2. 2

    Couper le fromage en morceaux et l'étaler sur le fond de tarte, ajouter le râpé.

  3. 3

    Battre les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonner.

  4. 4

    Enfourner pour 30 minutes à 200°C.

  5. 5

    Verser le mélange sur le fromage.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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