Quiche 3 fromages

Name: Quiche 3 fromages
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 mini caprice des dieux; 1 boule de mozzarella; 100 g fromage râpé; 2 œufs; 20 cl crème fraîche liquide; 20 cl lait (option ?); Muscade, sel, poivre; Piment, épices à volonté

Anne-Marie T. @amarie42

Je suis partie d'une recette avec d'autres fromages. J'ai ajouté un mélange d'épices Cajun, elle a eu beaucoup de succès chez les ados.

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Quiche 3 fromages

Anne-Marie T. @amarie42

Je suis partie d'une recette avec d'autres fromages. J'ai ajouté un mélange d'épices Cajun, elle a eu beaucoup de succès chez les ados.

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Ingrédients

1pâte brisée
2mini caprice des dieux
1boule de mozzarella
100 gfromage râpé
2œufs
20 clcrème fraîche liquide
20 cllait (option ?)
Muscade, sel, poivre
Piment, épices à volonté

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Instructions de cuisine

1

Étaler la pâte dans un moule à tarte
2

Couper le fromage en morceaux et l'étaler sur le fond de tarte, ajouter le râpé.
3

Battre les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonner.
4

Enfourner pour 30 minutes à 200°C.
5

Verser le mélange sur le fromage.