Crumble courgette-tomate
Inspirée de deux crumbles courgette et tomate respectivement, et adapté avec les ingrédients que j'avais sous la main.
J'avais une courgette, et la portion est environ pour 2 personnes.
Crumble courgette-tomate
Inspirée de deux crumbles courgette et tomate respectivement, et adapté avec les ingrédients que j'avais sous la main.
J'avais une courgette, et la portion est environ pour 2 personnes.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la courgette en cubes
- 2
Faire revenir la courgette avec les oignons, assaisonner à volonté (j'ai utilisé sel, échalote séchée, sumac, fenugrec, graines de moutarde, piment doux).
- 3
Couper le beurre en petit morceaux, et le mélanger avec la farine comme pour une pâte sablée. Continuer de travailler la pâte avec le fromage râpé, et optionnellement de l'assaisonnement supplémentaire : sel, poivre, graines de moutarde, basilic.
- 4
Couper la tomate en rondelles.
- 5
Disposer la courgette au fond d'un plat à four, puis les tomates.
- 6
Recouvrir avec le mélange sablé.
- 7
Cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires