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Brandade de poisson
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Une photo de Brandade de poisson

Brandade de poisson

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

#repasfacile
#pommedeterre
#carotte #bar

#repasfacile
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Brandade de poisson

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Ingrédients

1h
Pour 6 personnes
  • 600 gpomme de terre
  • 600 gcarotte
  • 600 gfilet de bar
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 100 mllait
  • 50 gchapelure
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Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Cuire les carotte et les pomme de terre.
    Le réduire en purée et ajouter le lait.
    Bien mélanger

    Une image de l'étape 1 de Brandade de poisson.
  2. 2

    Cuire le poisson.
    L'emmietter et le mélanger à la purée

    La répartir dans un plat
    Saupoudrer le tout de chapelure

    Une image de l'étape 2 de Brandade de poisson.
  3. 3

    Cuire 20 minutes à 180 degrés

    Une image de l'étape 3 de Brandade de poisson.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le samedi 21 septembre 2024 07h41

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Brandade Poisson

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