Pizza Keluarga

Name: Pizza Keluarga
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dough; 260 gr terigu Cakra; 40 gr tepung maizena; 1 SDM fermipan+1 SDM gula pasir+ air hangat 100 ml; 2 kuning telur, 2 SDM mentega; 1 sendok teh Garam; Topping:; 4 buah tomat segar diiris; 2 cabai merah keriting diiris; 5 sosis kecil diiris; 8 bakso kecil diiris juga; 1/4 balok Keju cheddar; Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur; 3 SDM minyak goreng utk menumis; 1 sendok teh Saus tiram; 1/4 bulat Bawang Bombay; 1 SDM juz bawang merah dan bawang putih

Nisakin @nisaki12

Jakarta

Musim PTS, anak-anak butuh charging pizza biar semangat belajar, hehe. Alhamdulillah bahannya ada di rumah, maka mamak berbuat. Ini resep pizza keluarga kami yg tanpa saos pabrikan. Dimakan akan kenyang banget, Selamat mencoba ❤️‍🔥

Lebih banyak

Pizza Keluarga

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 orang

Dough
260 grterigu Cakra
40 grtepung maizena
1 SDMfermipan+1 SDM gula pasir+ air hangat 100 ml
2kuning telur, 2 SDM mentega
1 sendok tehGaram
Topping:
4 buahtomat segar diiris
2cabai merah keriting diiris
5sosis kecil diiris
8bakso kecil diiris juga
1/4 balokKeju cheddar
SecukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
3 SDMminyak goreng utk menumis
1 sendok tehSaus tiram
1/4 bulatBawang Bombay
1 SDMjuz bawang merah dan bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Larutkan gula dan fermipan di gelas dengan air hangat, aduk sampai rata dan mengembang berbusa
2

Dua jenis Tepung digabung bersama 2 kuning telur, garam, dan larutan fermipan tadi digabung ke sini. Aduk rata hingga ulen. Lalu tata mendatar ke dalam loyang, kebetulan saya pakai loyang kue kering. Diamkan supaya mengembang
3

Buat topping, tumis juz bawang dan bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan tomat iris, aduk-aduk. Masukkan air cabai dan saos tiram.
4

Tambahkan gula garam ke tumisan lalu Masukkan irisan sosis dan bakso. Kembali aduk, tes rasa. Topping jadi
5

Kembali ke adonan dough, tusuk2 adonan dough. Kembali ditunggu supaya adonan mekar. untuk nanti dipanggang.
6

Panggang dengan panas yang cukup hingga matang di semua sisi. Dengan microwave membutuhkan waktu 30 menit C1. Fyi: saya tidak menabur parutan cheddar ke semua sisi karena ada anak yg tidak suka keju.