Riz Olé ou riz à l'Espagnol... :-p

Name: Riz Olé ou riz à l'Espagnol... :-p
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 poignées de riz blanc; 1 gros oignon rose; 4 champignons de paris; 1 cuisse de poulet rôti; 1 carotte; 1 morceau de Chorizo; 3/4 CàS d'huile d'olive; 1 CàS d'épices espagnoles

Florent @cook_6154609

une petite tambouille épicée avec quelques ingrédients du placard et du frigo

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Riz Olé ou riz à l'Espagnol... :-p

Florent @cook_6154609

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Ingrédients

2 personnes

3poignées de riz blanc
1gros oignon rose
4champignons de paris
1cuisse de poulet rôti
1carotte
1morceau de Chorizo
3/4CàS d'huile d'olive
1CàS d'épices espagnoles

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Instructions de cuisine

1

Dans la poêle faites revenir dans l'huile d'olive le riz, l'oignon, la carotte et les épices. Quand le tout est bien coloré couvrez avec de l'eau à hauteur. couvrez et laissez cuire pendant 10 minutes
2

Ajoutez ensuite le poulet émincé et les champignons en lamelles puis laissez encore cuire une petite dizaine de minutes
3

Couper le chorizo en cubes et ajoutez le au riz et
4

A table !!!