Préparer votre mousse au chocolat et mettre au frais pendant 3/4 h. Vous pouvez même la préparer la veille.

Faire un cercle avec la pointe du couteau sur le dessus de la clémentine pour pouvoir les vider. Attention : le découpage au couteau ne doit pas couper en 2 la clémentine (juste l’écorce) afin qu’elle soit plus facile à vider ensuite et que l’écorce conserve bien sa forme initiale. Réserver le chapeau. Passer une petite cuillère délicatement entre l’écorce et le fruit pour le décoller et vider le fruit. Si vous arrivez à enlever complètement le fruit, garder le pour en faire un autre monstre.

Avec la pointe du couteau : former des yeux et une bouche pour donner aux clémentines une apparence de petits monstres… Enfin, remplir vos petites têtes de monstres avec la mousse au chocolat. Faire aussi, directement sur le fruit, des yeux et une bouche avec des pépites de chocolat puis vous les recouvrez du chapeau clémentine. Esprit halloween garanti👻🎃