Gimbal Tempe (Tempe Goreng Tepung)

Name: Gimbal Tempe (Tempe Goreng Tepung)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; secukupnya Ketumbar; 1 ujung jari kencur; 1 jempol kunyit; 3 buah cabai; Secukupnya garam dan penyedap; 1 Batang Daun Bawang; 1 lembar daun jeruk; 12 sendok makan tepung terigu

Dapur Ngebul Bunda Zafran @cook_110856100

Kediri

Dulu suka dimasakin gimbal tempe ini kalau pas lagi mudik ke tempat ibu mertua di Lamongan. Rasanya gurih, enak dan nagih banget. Nikmat sekali dimakan pakai sayur plus sambel. Cocok juga buat cemilan, makan pas masih anget pakai cabe.

Lebih banyak

Gimbal Tempe (Tempe Goreng Tepung)

Dapur Ngebul Bunda Zafran @cook_110856100

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

1 PapanTempe
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
secukupnyaKetumbar
1 ujung jarikencur
1 jempolkunyit
3 buahcabai
Secukupnyagaram dan penyedap
1 BatangDaun Bawang
1 lembardaun jeruk
12 sendok makantepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong tempe tipis-tipis atau sesuai selera
2

Uleg/blender semua bumbu hingga halus
3

Iris daun bawang dan daun jeruk.
Kemudian campurkan ke dalam tepung bersama bumbu yang sudah dihaluskan.
4

Beri air secukupnya, aduk-aduk dan baluri tempe kedalam adonan tepung
5

Goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
6

Gimbal tempe siap dihidangkan