Cheesecake caramel beurre salé pommes et noix

Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
Cheesecake caramel beurre salé pommes et noix
Instructions de cuisine
- 1
Écraser les palets, verser dessus le beurre fondu. Tassez au fond d'un cercle à pâtisserie. Réserver au frais
- 2
Faire chauffer le caramel, y ajouter la gélatine essorée. Verser sur le Philadelphia. Fouetter à la main. Monter la crème en chantilly. L'ajouter à la préparation précédente. Mélanger.
- 3
Verser sur le fond de biscuits. Réserver au froid une nuit. Le lendemain, démouler et décorer avec les noix et les pommes
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