Salade feuille de chêne aux tomates, mozzarella et persil

Salade feuille de chêne aux tomates, mozzarella et persil
Instructions de cuisine
- 1
Laver la salade (astuce en lien)
- 2
Essorer la salade couper les feuilles en deux les poser sur un grand plat
- 3
Laver les tomates
- 4
Ôter les pédoncules puis les couper en fins quartiers
- 5
Ajouter les tomates au centre du plat égoutter la mozzarella
- 6
Arroser la salade de sauce
- 7
Rincer et sécher le persil
- 8
Couper la mozzarella en 4 la poser sur la salade hacher le persil (astuce en lien avec)
- 9
Ajouter le persil sur la mozzarella c'est prêt !
- 10
Bon appétit 😋
Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment bien laver une salade
Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie
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