Cuisse de dinde rôti au four avec pommes de terre

IsaSand
IsaSand @Isa2104
Touët-sur-var

Notre plat pour le réveillon de Noël 🎄 🎅 qui plaît aux petits et aux grands ☺️

#décembre #recettesdefete

Cuisse de dinde rôti au four avec pommes de terre

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Ingrédients

1 h 00 min
6 personnes
  1. 1belle cuisse de dinde
  2. 4filets d'huile d'olive
  3. 16pommes de terre
  4. 1/2tête d'ail
  5. 1peu de beurre
  6. 20 cld'eau
  7. 1peu de sel et de poivre

Instructions de cuisine

1 h 00 min
  1. 1

    Préchauffez le four à th 6 (180°C).

    Pelez et découpez les pommes de terre en beaux morceaux.

    Épluchez 4 gousses d'ail.

  2. 2

    Dans un grand plat à four, déposez la cuisse, inciser à divers endroits pour mettre la gousse d'ail, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive et quelques morceaux de beurre.

    Salez et poivrez à votre goût.

    Déposer autour les pommes de terre découpées et les gousses d'ail en chemise. Pour finir verser l'eau.

  3. 3

    Mettre au four au minimum 1 h. Et arrosez la viande toutes les 15 minutes et brassez les pommes de terre.

    Piquez la viande au niveau de l'os pendant la cuisson pour vérifier si elle est cuite.

    Rajouter un temps de cuisson si elle fait plus de 2 kg (environ 15 minutes), le sang ne doit plus être présent dans la viande.

  4. 4

    Découpez de belles tranches et servez aussitôt.

    Bonne dégustation ☺️

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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IsaSand
IsaSand @Isa2104
le
Touët-sur-var
Je me débrouille pas très bien en cuisine mais j'essaie de nouvelles recettes régulièrement et souvent je change certains aliments pour l'adapter à notre goût. Je fais un maximum de plats maison et mes fils grandissent en mangeant un minimum d'industriel.Au plaisir d'échanger avec vous tous ☺
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