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Tarte aux cerises et vanille
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Une photo de Tarte aux cerises et vanille

Tarte aux cerises et vanille

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Tarte aux cerises et vanille

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 8 personnes
  • 750 gcerises (du jardin pour moi congelées l'été dernier astuce en lien)
    Congélation de cerises du jardin
  • 1pâte brisée cerise vanille (faite maison recette en lien)
    Pâte brisée rose à l'épeautre, cerise et vanille
  • 2œufs
  • 1 cuillère à soupebombée de farine d'épeautre
  • 2 cuillères à soupesucre en poudre
  • 1 cuillère à caféd'extrait de vanille (rapporté des marquises pour moi)
  • 10 cljus de cerise (astuce en lien)
    Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
  • 1 cuillère à soupecassonade
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Décongeler les cerises

    Une image de l'étape 1 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 1 de Tarte aux cerises et vanille.
  2. 2

    Dénoyauter les cerises filtrer le jus le mettre dans un saladier

    Une image de l'étape 2 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 2 de Tarte aux cerises et vanille.
  3. 3

    Casser les œufs sur le jus fouetter jusqu’à obtention d'un mélange mousseux

    Une image de l'étape 3 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 3 de Tarte aux cerises et vanille.
  4. 4

    Ajouter la vanille et le sucre mélanger

    Une image de l'étape 4 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 4 de Tarte aux cerises et vanille.
  5. 5

    Tamiser la farine l'ajouter

    Une image de l'étape 5 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 5 de Tarte aux cerises et vanille.
  6. 6

    Mélanger ajouter les cerises

    Une image de l'étape 6 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 6 de Tarte aux cerises et vanille.
  7. 7

    Mélanger préchauffer le four à 200 degrés poser la pâte sur un plan de travail fariné graisser un moule à tarte (astuce en lien)

    Une image de l'étape 7 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 7 de Tarte aux cerises et vanille.
    Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
  8. 8

    Étaler la pâte la poser dans le moule

    Une image de l'étape 8 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 8 de Tarte aux cerises et vanille.
  9. 9

    Piquer le fond à la fourchette verser le contenu du saladier sur la pâte

    Une image de l'étape 9 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 9 de Tarte aux cerises et vanille.
  10. 10

    Rentrer les bords de la pâte enfourner pour 30 minutes

    Une image de l'étape 10 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 10 de Tarte aux cerises et vanille.
  11. 11

    Saupoudrer de cassonade laisser refroidir (astuce en lien) démouler

    Une image de l'étape 11 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 11 de Tarte aux cerises et vanille.
    Comment bien faire refroidir des gâteaux
  12. 12

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Tarte aux cerises et vanille.
    Une image de l'étape 12 de Tarte aux cerises et vanille.
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Tarte aux cerises et vanille.

Astuces

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison

Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment bien faire refroidir des gâteaux

Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille

Recettes liées

Congélation de cerises du jardin

Pâte brisée rose à l'épeautre, cerise et vanille

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 01 janvier 2025 10h45
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Tarte Cerise Vanille

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