Rebus atau goreng sosis hingga matang

Potong daun bawang, cabe rawit (opsi), atau bisa dikreasikan sendiri

Kocok telur bersama daun bawang dan cabe yang sudah dipotong, penyedap rasa, dan garam

Panaskan margarin di teflon dengan api kecil

Masukan kocokan telur dan ratakan diteflon

Jangan biarkan sampai matang, lalu taruh sosis dipinggir telur lalu gulung perlahan

Matangkan gulungan telur yang berisi sosis hingga coklat keemasan

Lalu tiriskan diatas tisu agar minyak terserap dan dinginkan

Siapkan tepung terigu yang diencerkan dengan sedikit air, tambahkan penyedap rasa dan sedikit garam

Taruh gulungan telur di tepung terigu yang sudah diencerkan

Lalu masukan ke tepung panir/ tepung bumbu (disarankan panir)

Ulangi pencelupan hingga dirasa sudah cukup (sesuai selera)

Kemudian dinginkan di kulkas selama 15 menit atau boleh lebih

Potong dibagian tengah tengah lalu goreng dengan minyak goreng (pemotongan bisa dilakukan setelah digoreng)