UDANG GALAH Asam Manis Pedas
Resep ini terinspirasi dari resep udang asam manis dan udang pedas manis dari beberapa sumber plus tambahan beberapa bumbu. Rasanya, enak banget. Ada pedas, asam, manis dan tentu saja gurih.
Selamat mencoba 😘
Kunci untuk hasil dengan rasa maksimal adalah: udang nya harus yang masih segar ya...
UDANG GALAH Asam Manis Pedas
Resep ini terinspirasi dari resep udang asam manis dan udang pedas manis dari beberapa sumber plus tambahan beberapa bumbu. Rasanya, enak banget. Ada pedas, asam, manis dan tentu saja gurih.
Selamat mencoba 😘
Kunci untuk hasil dengan rasa maksimal adalah: udang nya harus yang masih segar ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersih udang, belah punggung. Potong2 sulurnya jika ada yg panjang dan besar, geprek sedikit. Beri air jeruk nipis. Biarkan lebih dari 10 menit
- 2
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, sedikit daun bawang dan sedikit bawang bombay. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram.
- 3
Setelah bumbu matang. Masukkan air
- 4
Masukkan udang setelah air mendidih.
- 5
Masak kurang lebih 15 menit, sampai udang matang dan kuah berkurang. Jika kurang kental boleh ditambahkan larutan tepung maizena
- 6
Cek rasa
- 7
Masukkan sisa bawang bombay dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)