Isian: Tumis semua bumbu halus, tambahkan wortel dan kentang, aduk-aduk. Setelah menyatu dengan bumbu, tambahkan air, garam, kaldu bubuk, bumbu kari, dan seledri. Masak sambil diaduk hingga wortel dan kentang empuk serta airnya kering.

Kulit: Campurkan semua bahan, aduk merata. Buat kulitnya tipis saja menggunakan teflon. Lakukan hingga selesai.

Siapkan bahan celupan. Terigu dilarutkan dengan air secukupnya dengan kondisi encer saja.

Letakkan isian di atas kulit risol, lalu gulung. Lakukan sampai habis. Kemudian celupkan risol ke dalam larutan tepung, setelah itu balurkan pada tepung roti. Lakukan satu persatu sampai habis, sisihkan, dan diamkan sebentar dalam kulkas lebih baik.