Versez 1 litre d'eau dans une marmite et portez à ébullition.

Ensuite incorporez le riz, les petits pois et le sel.

Remuez puis baissez le feu et cuire à feu moyen à découvert.

Pensez à remuez le riz et les petits pois les deux premières minutes 2 ou 3 fois pour que le riz ne colle pas au fond.

Une fois le riz et les petits pois cuits, égouttez les dans une passoire.

Versez dans un récipient puis incorporez le beurre.

Servez le riz aux petits pois chauds, tièdes ou froids.