Pulled Pork sauce barbecue
Se prépare sur 2 jours , mais tellement bon 😋😋
Il est possible de cuire en 2 fois 4h , ne pas mettre au frigo entre 2
#porc #pulledpork #😋
Pulled Pork sauce barbecue
Se prépare sur 2 jours , mais tellement bon 😋😋
Il est possible de cuire en 2 fois 4h , ne pas mettre au frigo entre 2
#porc #pulledpork #😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Saler, poivrer la viande
- 2
Dans un bol, mélanger les 500 gr de sauce barbecue avec le ketchup, au moin 4 cuillères à soupe
- 3
Avec la moitié de la préparation, enrobé la viande, sur toutes les faces, couvrir et laisser mariner au moin une demi journée.
- 4
Préchauffez le four à 110 / 120 degrés pas plus
- 5
Eplucher les oignons, les couper en gros morceaux et les mettres dans la cocotte
- 6
Ajouter un peu de mélange sauce barbecue ketchup au oignons
- 7
Déposer la viande et ajouter 150 ml de jus de pomme et eau mélanger
- 8
Enfourner à 110 degrés pour 8 à 9h, pensez à retouner la viande toutes les 2h
- 9
À terme de la cuisson, effiloché la viande à l'aide de 2 fourchettes lorsqu'elle est encore chaude
- 10
- 11
Ajouter le reste des oignons ainsi que du jus de cuisson pour que la viande sois mon sèche.
- 12
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